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100% Con cereales de proximidad

Harinas naturales ecológicas

Les nostres farines · Lo Sòl de Terme · Marinova · Blanca Segarra · Integral de blat ·

Últimas harinas elaboradas en molinos cilíndricos o molidas a piedra.

    Pan fresco

    ¿Tienes un horno de pan?

    ​Te damos todas las muestras y facilidades para que puedas personalizar tus pedidos.

    Campo de trigo
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    El origen de Farinera la Segarra

    Con más de 70 años de historia, seguimos elaborando harinas con cereales de proximidad, con el mismo espíritu de aquellos primeros molinos: honestidad, compromiso y respeto por el territorio.

    Naturalmente de aquí

    1. De proximidad y sostenibles

    Apostamos por mantener vivo el territorio y, a través de prácticas respetuosas con el medio ambiente, damos valor a los recursos y oficios del entorno rural donde nos encontramos, el Vall del Corb, en Maldà, donde el cultivo de cereal es tradición y cultura.

    2. Desde 1953

    Somos una empresa familiar que ha ido creciendo durante tres generaciones, pero que ha mantenido siempre su esencia y trato cercano: creemos en las relaciones cercanas, sinceras y de confianza con las personas que nos rodean.

    3. Elaboraciones artesanas

    Cuidamos cada proceso con rigor y artesanía, ofreciendo harinas naturales de calidad especializadas en la elaboración de productos artesanos auténticos para panaderos profesionales y panaderías tradicionales.

    ​Harinas profesionales para artesanos expertos: rendimiento, calidad y sabor para cada horno.

    ​La elaboración de nuestras harinas

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    ​Selección y recepción del grano, extraído de cereales de proximidad.

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    Supervisión y control de calidad.

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    ​Limpieza y acondicionamiento del grano.

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    Molida en cilindros o piedra.

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    Plansichter i classificación.

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    Ensilaje y distribución en sacos.

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    ​Con las manos en la masa

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    Mucha variedad en diferentes tipos harinas y de gran calidad, ¡y el trato con ellos excelente!
    JC
    Muy buen servicio y calidad
    Laia
    Mucha variedad de harinas de calidad, excelente trato
    R Llaberia
    Encontrarás toda una gama de harinas ecológicas y molidas a la piedra de calidad y sobretodo de proximidad con un trato cercano. Nosotros somos clientes desde hace ya 24 años. ¡Buena harina igual a buen pan!
    Forn La Plaça De Prades
    El servicio de Farinera La Segarra es excelente, siempre molt puntual y nos gusta la calidad del producto por la estabilidad que tiene. Su harina es perfecta para la repostería.
    Boskiba

    Si tienes dudas, puedes contactar con nosotros y te responderemos en breve. Estamos sólo a un mensaje de distancia.

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