Página de contacto

Porque en Farinera La Segarra ofrecemos más que harina: te garantizamos un producto de proximidad, con trazabilidad y calidad constante, adaptado a tus necesidades. Trabajamos con una larga experiencia en el sector. Nuestro compromiso con la sostenibilidad, el territorio y el trato cercano te aseguran también la estabilidad, el soporte técnico y un vínculo directo con el origen del producto. Estamos ubicados en una zona rural donde observamos el proceso del cereal, por lo que vemos a diario la evolución del mismo. Esto facilita el contacto directo con los campesinos de la zona, y nos permite aplicar un sistema de selección del cereal, que después pasa por un riguroso análisis de calidad en el laboratorio.

Trabajamos con cereales de Cataluña. El 90% procedente de la provincia de Lleida y cercanías, de la Cuenca de Barberá, de la Franja de Aragón, y alguna otra comarca vecina de forma puntual.

En la línea de elaboración ecológica, podemos decir que sí, ya que la producción de cereal ecológico aparte de ser más saludable también es más sostenible por el suelo y, por tanto, por el medio ambiente. Aparte de esto, nosotros tenemos placas solares que, aunque no abastece a toda la energía necesaria para elaborar harina, es una forma más sostenible de producción.

A panaderos artesanos y ahora también a panarras particulares que se hacen el pan en casa.

Porque quieres saber qué comes y de dónde viene. En Farinera La Segarra te ofrecemos harinas de calidad, elaboradas con cereales seleccionados y muy corta para el proceso. Somos una harinera de proximidad, arraigada en el territorio y comprometida con el producto local y sostenible. Si te gusta cocinar, hacer pan, pizzas u otras virguerías en harina, al adquirir nuestra harina, estás adquiriendo la harina que utilizan los hornos artesanos. Una apuesta por una alimentación consciente.

Todas las harinas que elaboramos son aptas para personas vegetarianas y veganas. También elaboramos algunas harinas sin gluten, pero que pueden contener trazas, ya que se producen en el mismo obrador (harina de arroz integral, harina de garbanzo y harina de trigo sarraceno). En ningún caso son harinas aptas para personas celíacas.

¿Eres panadero? Nos pondremos a tu disposición. Queremos que nos expliques que no ha funcionado

para asesorarte y darte una solución.

¿Eres particular? Llámanos o envíanos un correo. Si algún saco te ha llegado dañado, te lo

solucionamos rápidamente. Si no te ha ido bien nuestra harina, coméntanoslo y lo valoraremos.