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Harina integral de espelta T-150
Precio
16,12 €
Harina integral de espelta T-150 de proximidad, mucha a la piedra para preservar todo el grano entero y su valor nutricional. Rica en fibra y nutrientes, ofrece un sabor suave y ligeramente dulce. Ideal para panes integrales, tortas y elaboraciones artesanas con fermentación lenta. Recomendada para panaderos que quieran productos con carácter y calidad natural.
Cantidad
Información adicional
Harina integral de espelta
W : 280-320
P/L : <0.45
Extracción : 98-100%
Humedad no superior al 15%
Recomendaciones
Ideal para panes integrales, tortas y elaboraciones artesanas con fermentación lenta. Recomendada para panaderos que quieran productos con carácter y calidad natural.
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