top of page
Farina integral de sègol T-150
Preu
€ 6,76
Farina integral de sègol T-150 de proximitat, molta a la pedra per conservar tot el gra i el seu perfil nutricional. Amb un sabor característic lleugerament àcid i textura més densa, és ideal per a pans integrals tradicionals i fermentacions lentes. Aporta humitat i millora la conservació del pa.
Quantitat
Informació addicional
Farina integral de sègol
Proteïna : >7%
Extracció : 98-100%
Humitat no superior al 15%
Recomanacions
Recomanada per a elaboracions rústiques i combinada amb altres farines per enriquir sabor i textura.
Encara no hi ha ressenyesComparteix la teva opinió.
Escriu la primera ressenya.
bottom of page