top of page
Farina integral de blat T-150
Preu
€ 6,24
Farina integral de blat T-150 de proximitat, molta a la pedra per conservar totes les vitamines, minerals i fibra del gra sencer. Amb alta presència de segó i germen, aporta sabor intens i textura més rústica.
Quantitat
Informació addicional
Farina integral de blat mòlta a la pedra
W : 140-160
P/L : 0.4-0.6
Proteïna : 9.5±0.5%
Extracció : 98-100%
Humitat no superior al 15%
Recomanacions
Ideal per a pans integrals, masses fermentades llargues i elaboracions amb caràcter tradicional. Perfecta per forners que busquen qualitat i autenticitat en les seves receptes.
Encara no hi ha ressenyesComparteix la teva opinió.
Escriu la primera ressenya.
bottom of page