top of page
Farina integral d’espelta T-150 ECO
Preu
€ 19,24
Una de les farines més destacades de la nostra gamma per la seva qualitat i sabor únic.
Farina integral d’espelta T-150 ecològica, molta a la pedra i certificada pel CCPAE. Obtinguda d’espelta ecològica de proximitat, conserva tot el gra amb la seva fibra i nutrients, aportant un sabor intens i lleugerament dolç característic.
Quantitat
Informació addicional
Farina integral d’espelta ECO
W: 215
P/L: 0.22
Proteïna: 16%
Extracció 98-100%
Humitat no superior al 15%
Recomanacions
Ideal per a pans artesans amb fermentacions llargues, aporta una textura rústica i una molla humida. Perfecta per a elaboracions que busquen autenticitat, salut i sabor, i es pot combinar amb altres farines per equilibrar la massa.
Encara no hi ha ressenyesComparteix la teva opinió.
Escriu la primera ressenya.
bottom of page