top of page
Farina de blat T-65 mòlta a la pedra
Preu
€ 6,76
Farina de blat de proximitat, d'alta qualitat.
Quantitat
Informació addicional
Farina de blat
W: 160-170
P/L: 0.4
Proteïna: 10,5%
Extracció 65-70%
Humitat no superior al 15%
Recomanacions
ideal per a pans rústics de crosta cruixent, per fermentacions lleugeres, per elaboració de pizza amb textura fina i rebosteria tradicional.
Encara no hi ha ressenyesComparteix la teva opinió.
Escriu la primera ressenya.
bottom of page