PASSEJADA ENTRE MOLINS

El passat diumenge vam tenir el plaer de participar en la passejada pels molins antics i moderns. La ruta consistia a visitar diferents molins que es troben entre les poblacions de Sant Martí de Riucorb, Belianes i Maldà. Alguns dels molins que es van visitar pel camí van ser el de Fontova i el de la Torre, a més del que es troba al Castell de la Sinoga. La ruta va començar a Sant Martí de Riucorb, seguint per Belianes i, finalment, l’última parada va ser a Maldà, al nostre molí de pedra.

Vam mostrar el funcionament del molí, des que entra el cereal fins que es converteix en farina, explicant detalladament la rotació de les dues pedres que composen el molí, que contribueixen a conservar l’estat natural del gra i el moldre de manera tradicional. D’aquesta manera, podem determinar que el molí resulta ser semblant als molins anteriorment visitats durant el recorregut.

En acabar, l’Associació de la Vall del Corb va organitzar un tast de productes elaborats a la vall, de proximitat.D’aquesta manera, vam tancar l’activitat amb una exquisida degustació de pa elaborat al Forn Sant Martí, vi de Cal Cabo, broqueta del Bar Centro, suc de Cal Valls i cervesa Matoll.

Volem donar les gràcies a les persones que es van apuntar a l’activitat, és un plaer obrir les portes de casa nostra a persones interessades en la història dels molins del Corb, antics i moderns, i també en descobrir els racons de la Vall del Corb protagonitzats pels camps de blat i ordi.

Agrair, també, a l’Associació de la Vall del Corb per fer possible aquest esdeveniment, i també a Ruralejant i al Grup de Recerques de les Terres de Ponent. Fa goig treballar amb organitzacions i entitats que estimen el que fan.

Salut i pa!🥖